2021. szept. 15.

Utazás Covid idején 30. - szept. 8.

Úgy tűnik, mindennapi óvodába vivés lesz a reggeli program. Tudtam, csak nem sejtettem J Nincs ezzel baj, mert igazán cuki a kissrác és legalább bevésődik az útvonal és rutinná válik, hogy minek kell egy nagymama táskájában lennie. Utána buszozás a városban (174), emeletes busz emeletén az első sorban, valóságos városnézés. Megrohannak az emlékek: az Orchard road kicsit olyan, mint az  Oxford street Londonban. A 174-es járat pedig kicsit olyan, mint Londonban a 15-ös járat. Egy elegáns kávézóban pezsgőzünk, miután apró ajándékokat vásároltunk az esti családi vacsorára. Alice pl szereti a jerkyt, ami sovány hús, amelyet csíkokra vágtak és szárítottak. Általában ez a szárítás magában foglalja a só hozzáadását, hogy megakadályozza a baktériumok elszaporodását, mielőtt a hús befejezi a kiszáradási folyamatot. A jerky szó a kecsua ch'arki szóból származik, ami "szárított, sózott húst" jelent. Mindenféle húsból készülhet, de Alice kedvence a sertés, így azt veszünk. Gyakran pácolják,  fűszerkeverékkel vagy folyadékkal készítik, vagy alacsony hőfokon füstölik. A bolti jerky általában édesítőszereket, például barnacukrot tartalmaz. A Jerky fogyasztásra kész, további előkészítést nem igényel, és hűtés nélkül hónapokig tárolható. Hoztunk mi ajándékot, most kivételesen nem magyar porcelánt, hanem mindenféle pirospaprikát hozzá való kis tégelyekkel, de milyen a szerencsénk, ezt egyáltalán nem használnak, így Sharoné lesz az egész. Ott pedig már tudjuk, lesz ideje megint oxidálódni a szép piros színének. A Jerkyre visszatérve, fansztikus csomagolást kap, az ember el sem hinné, hogy a szárított hússzeletek mennyire ünnepélyes ajándékká válhatnak.

Az alkalom tulajdonképpen Levi előszülinapi bulija vacsorával, tortával, köszöntéssel és természetesen ajándékokkal. No meg vendégsereggel. Ott voltak Sharon testvéréék és Gavin, régi jó barátja is a két fiával. Jellemző, hogy a kis büdös kölköt mindenki mennyire szereti, még a két család háztartási alkalmazottai is meglepték ajándékkal. Az ünneplőbe öltözött kis ördögfióka azt sem tudta, mihez kapjon a nagy ajándékesőben. Amikor este hazafelé sétáltunk, még élénken magyarázott a maga kis babanyelvén, amiben egyébként meglepően sok angol szót ismer fel az ember, és néha magyarokat is.  




Nincsenek megjegyzések: