Az előző este történései közé tartozik még egy roppant sikeres sertéspörkölt, amihez ijedtemben még japán uborkából uborkasalátát is rittyentettem, és amennyire utáltam még a gondolatát is, azért a nokedli is jól sikerült. Azért képzeljétek magatok elé az élményt, ahogy a 28 fokban és párás alkonyodó levegőben állsz egy erős gáztűzhely mellett, forr a víz és masszírozod azt a nyomorult nyerstésztát, hogy helyes kis nokedlik váljanak le a magyar honból ide hurcolt alkalmatosságról. Még jó, hogy a víz amúgy is sós, mert a homlokodról is csöpöghet bele. Ilyen nokedliszaggató a családban egyébként mindenkinek van, fogalmam sincs, hogy a Kispiac tetején árulják-e még, de a leginkább ez vált be. Viszonylag ruganyos tésztával dolgozunk, mert ha puhább, folyós, nem lesznek olyan kis gurulós nokedlik. Anyósom még a vágódeszkáról szaggatta, az egy más műfaj, de én azt is szerettem. Híresen jó paprikás csirkét tudott csinálni, a család és a vendégek is mindig abban reménykedtek, hogy az lesz a vacsora. Természetesen túrógombóc desszerttel, ami olyan könnyű volt, majd elszállt. Egyszer majd írok egy gasztro bejegyzést a család kedvenc ételeiről, érdekes lista alakulna és sajnos a nagymama elvesztésével nagy részük le is került a menüről. Végül Pinky is megállapította, hogy finom volt és hogy valami nagyon hasonló van náluk a Fülöp szigeteken is. Jókat nevetgéltünk, amíg együtt aprítottuk a hozzávalókat. Kérdezte, hogy mi a különbség a csirkepaprikás, a sertéspörkölt és a marhapörkölt között, és ha már, akkor a gulyáslevest is vegyük ide. Mondtam neki, hogy a hús, mert alapvetően a magyar konyha, legalábbis, amit mi annyira kedvelünk és néhai édesapám receptje szerint készítünk, két fő dolgon alapul: kegyetlenül sok hagyma és elég sok pirospaprika kell hozzá. Mi egyébként a tartalmas szafthoz paprikát, paradicsomot is aprítunk bele, a csirkepaprikásnál még le is turmixoljuk, hogy selymes legyen. A gulyásleveshez meg hangulat szerint mindenfélét adunk, leginkább sárgarépát, fehéret, zellert és krumplit (de volt már benne gomba, sőt bab is), de annak is tulajdonképpen pörköltalapja van. Ehhez a klubhoz csatlakozik otthon a paprikás krumpli is, de azt a gyerekek annyira nem kedvelik. Húsos banda, és holmi virslivel nem lehet korrumpálni őket. Meg hát ez az étel is igazából hűvös őszi, téli napokon esik a legjobban, ebben a forróságban azért a könnyebb ételek kerülnek asztalra.
Vacsora után Levi elővette a Szuper Máriós társasjátékot és lejátszottunk néhány gyors menetet. 3:1-re a kis mázlista vitte el a pálmát és olyan boldog volt, attól féltem, le se tudják fektetni, de végül probléma nélkül elvonultak. Üdítő ritka pillanat volt.
Szerda reggel félórával korábban kell bemenni az oviba, mert az évzáró ünnapségre próbálják a műsort. Mi sajnos már nem leszünk itt az előadáson, de remélem, legalább a gyerekek produkcióiról készül majd videó, amit megnézhetünk. Utána kicsi fiam visz magával minket a munkahelyére. Cuki a srác, ahogy büszke szüleit körbecipeli, mint a véres kardot és bemutat mindenkinek, aki csak szembe jön. Így volt ez a régi helyen is, egy élmény volt vele a céges étteremben leülni egy kávéra. Kedden egyébként kaptunk tőle két pólót, apa is, én is, ami tulajdonképpen a cég egyik rendezvényére készült, de maradt néhány darab, szerencsére a mi méretünkben is. Sötétkék alapon az oldalán egy nagy arany sárkány. Igazán impozáns látvány, ráadásul a három kis gomb tulajdonképpen három díszes kis gömb, igazán tetszik. Ha lehet ilyet egy pólóra mondani, visszafogottan elegáns a feltűnő minta ellenére is. Meg is jegyezték azonnal, hogy ezennel hivatalosan is házisárkány lettem.
Tegnap megmutattam a nagy kínai templomot, ahol jártunk, de most írnék még róla pár szót. Már a neve is érdekes: Buddha Foga templom. Ami meglepő, hogy egy fiatal épület. Ereklye templom, amely nevét Buddha bal szemfogáról kapta, amelyről úgy vélik, hogy elhamvasztás után megmaradt és amelyet a templomban helyeztek el. A kínai Tang-dinasztia stílusát idézi, annak ellenére, hogy a hivatalos megnyitó csak 2007-ben volt, a felszentelést pedig a következő évben tartották. Nemcsak templom, de egyben múzeum is. A hívők és szerzetesek szabadon megnézhetők vallásuk gyakorlása közben. Bár a külseje is látványos, mégis mellbevágó az odabenti pompa, a hihetetlen mennyiségű aranyozott felület és díszítés. A tetőkertben igazán lehetőség van egy kis elmélyülésre a sok-sok orchidea között. A templomba bárki ingyenesen beléphet, de ha a múzeumot és a belső termeket is meg akarja látogatni, akkor egy barna kendőt kell kössön a ruházata fölé, hogy ne "vetélkedjen" a benti ragyogással. Szinte mindig a hívők és a szerzetesek közös kántálása hallatszik ki a Nagy teremből, a Száz Sárkány Hallból. Itt található egy 4 és fél méter magas szobor-háromság, amely természetesen arany színben pompázik. Találhatók itt szerzetes szobrok is, gyertyaviaszból készült, élethű szobrok. Az emeleti részen a tibeti buddhizmushoz kapcsolódó tárgyakat és pecséteket is megtekinthetünk. A tárgyak között például egy mágikus tőrt, amelynek három lapja van, amelyek azt szimbolizálják, hogy a tőr ereje képes megszüntenti a három mérget: a tudatlanságot, a gyűlöletet és a vágyat. A negyedik emelet belső kamrájában őrzik a szent Buddha fogat. A szoba központjában áll egy arany sztupa, amiben elrejtve található a fog. A sztupa ajtajában pedig egy 15 kilós arany Buddha ül. A tetőkertben található a Tízezer Buddha pagodája. Ahogy a neve is mutatja, 11.111 buddha ül az apró mélyedésekben a falakon. A pagoda közepén egy fedett építményben van a hatalmas imakerék, amit a látogatók is megragadhatnak és járhatnak vele körbe-körbe, miközben a maguk imáját mantrázzák. Az amúgy soknemzetiségű országban valóságos jelkép ez és a közelében álló hindu templom. A tolerancia jelképe. De jól megférnek a mecsetekkel és keresztény templomokkal is. Nincs vallási feszültség a lakosság rétegei között, a gyerekek pedig teljes természetességgel fogadják el, hogy külsőleg eltérő társaik vannak az ovis (iskolás) csoportban. A legfontosabban mindannyian megegyeznek: gyerekek. Mindenképpen építő ilyen közegben felnőni.
Na, hát a kirándulás a gyerek irodájába nagyon érdekes volt. Mázlista, mert a régi cégéhez képest két plusz metrómegálló, feljön a föld alól és ott is van. Nagyon puccos a modern toronyház. De azt mondja, itt azért többnyire azok, nem kell ahhoz nemzetközi nagy cégnek lenni. Az iroda része nyilván nagyjából mindenhol ugyanolyan, a régi helyén például szinte megszólalásig ilyen volt, de ... olyan - nem is tudom, minek nevezzem - pihenőjük, klubszobájuk, kávézójuk van, hogy lehidaltam tőle. Egyrészt mindenféle kényelmes ülőkékkel, kis asztalkákkal, mint egy klub. Aztán van ott formatervezett sakk-készlet, négy egybeérő hatalmas tv a falon, minden földi jó a büfé pultnál, mikro, ha otthonról hoznál valamit, egy játékgép a fal mellett, ha nagyon tele a hócipőd és kicsit őrjöngeni támad kedved, kávé, tea, üdítő, gyümölcs, kis tárgyaló, nagy tárgyaló, puhaság, kényelem, elegancia és ... olyan panoráma a 14. emeltről, hogy képtelenség betelni vele. A város, az öböl, a Forma 1-es pálya, a kinti öböl a tengerjárókkal, a Singapore Eye... azzal eltelne egy nap, hogy onnan nézelődsz. Ittunk egy finom kávét egy olyan kecses csészéből, hogy legszívesebben hazahoztam volna, aztán elköszöntünk, mert végül is dolgozni jár oda, nem a szüleivel trécselni. Bár, saját bevallása szerint is jó kipihenni odabent az otthoni nyüzsgést.
Ahogy elhagytuk az épületet, hamar eldöntöttük, hogy nem megyünk vissza a föld alá, hanem sétálni fogunk, hiszen nem is olyan messzire már ott magasodott a Cloud Forest, mai úticélunk. Nem mondom, hogy nem borsos a belépő, hiszen fejenként 24 dollár , ami durván 7.500,- forintnak felel meg, de már a klíma miatt megéri bemenni. Ugyan nem nagyon tudom elképzelni, hogy az esőerdőkben ilyen kellemes klíma lenne, de legszívesebben ki sem jöttünk volna. Az orchidea rész szerintem látványban verte a Botanikus kertet, de persze a vízesés, ami mindent visz. Már a belépésnél ráhangol az egész épületre és ahogy az épület tetejétől ereszkedsz alá, újra és újra kapsz a vízpárájából és a látványából egy kis ízelítőt. Látványban nincs hiány. Még ifjú párok is szívesen választják esküvői fotózás helyszínéül, most is találkoztunk egy párral. A benti tér burjánzóan gazdag zöld világa és a kupolán túli épített világ kettőssége óriási élmény. A Marina Bay Sands szinte egyetlen képről sem maradt le, annyira meghatározó szomszéd, és ugyanígy az alatta elterülő Gardens by the Bay, ami tulajdonképpen egy egyedülálló mesterséges park 18 szuperfával. Nemcsak a látványuk különleges, de funkcionalitásuk is van. Van, amelyik esővizet gyűjt, az öntözőrendszert táplálja, van, amelyiken fotocellák gyűjtik a nap energiáját. Törzseiket számos páfrányfaj, orchideafaj és mindenféle futónövények borítják. Hatalmas méretüknél fogva (25-50 méter között váltakoznak) a tűző nap ellen is árnyékolnak. Esténként pedig két alkalommal is zenés fényjátékkal szórakoztatják a látogatókat. Most éppen a karácsonyi fesztivál elemeit építgetik, amik napfénynél nem túl mutatósak, de majd esténként...!
A Cloud Forestben készült képek nagy részén ott a Singapore Flyer, a hatalmas óriáskerék is, amely 2008-as átadásakor a világ legnagyobbja volt 165 méteres magasságával. 28 kabinja van, mindegyikben 25 fő részére van hely, hogy kedvükre fotózhassák a páratlan panorámát. Körülbelül 30 perces program, én még nem tudtam rávenni Tiboromat, hogy "felszálljunk", de soha ne mondd, hogy soha.
Az este megint a társasjáték bűvöletében telt. Levi unokám ronggyá vert minket, 11:4-nél aludni küldtük a további szégyen elkerülésére, de megfenyegetett, hogy holnap folytatjuk. 😁
A latvanyossagok.hu cikkei teljes egészében NEM vehetőek át. Amennyiben mégis közölni szeretnél belőlük, maximum 400 karakterig a forrás megjelölésével megteheted. A latvanyossagok.hu-n található minden szöveges tartalom szerzői és más jogainak korlátlan tulajdonosa a latvanyossagok.hu tulajdonosa, ezért az nem másolható, terjeszthető és felhasználható a Tulajdonos írásos beleegyezése nélkül. Ezen jogok bárminemű megsértése esetén a Tulajdonos követelheti a jogsértő tevékenység azonnali megszüntetését, kártérítési igényt nyújthat be, és jogorvoslatot kérhet.
